買咖啡豆送咖啡濾紙

精選咖啡豆，接單烘焙，
單品咖啡不須任何調味，適合手沖濾泡或虹吸。第一口或許有點酸有點苦，再入第二口第三口時，忽然發現他的回甘，竟是讓人驚豔與難忘。 (買咖啡豆贈濾紙)

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Yirgacheffe 耶加雪夫 G1 水洗

咖啡已是你我生活最基本的小確幸，水洗 耶加雪夫Ｇ1 以淺焙手法烘焙，將耶加的茉莉花香，檸檬或喝出咖啡的香氣與甘甜。

咖啡已是你我生活最基本的小確幸，水洗 耶加雪夫Ｇ1 以淺焙手法烘焙，明顯展現耶加的茉莉花香檸檬香香氣，但不失入喉回甘。

生豆的麻袋上可以看到印有 Bagersh 的字樣，種植在 Aricha Yirgacheffe 海拔約 6,000 英呎 / 1,800 公尺高的區域。

乾香：清香檸檬甜、柑橘香、莓果酸香氣。注入熱水時湧出牛奶糖、檸檬甜還帶有乳香、柑橘及久久不散的香甜味。

啜吸：乾淨、梅子香，甜感上很清爽，還有點橘子香，當完成啜吸後餘韻還留著香茅香。

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咖啡濾泡看似簡單，但其中的細節咱來說說..

粉的粗細磨豆機大約在4-5 刻度粗細(最好用電動磨豆機)，

注意到濾紙的折法（基本動作），

熱水將濾紙浸溼，除了沖掉濾紙上的雜味，還能讓濾紙更貼近濾杯。

先少許熱水將粉浸濕，粉吸飽水份後(約30秒內)，開此進行沖泡的動作..⋯⋯

別讓粉浸泡在水裡太久，不然出來得咖啡會苦苦的，

沖完後濾紙內出現一堵完美的咖啡牆。